没签合同员工突然离职可以起诉吗

可以起诉。依据《劳动合同法》的相关规定，如果员工未签劳动合同并突然离职，单位有权依法追究其责任。特别是在单位超过一个月未与员工签订书面合同的情况下，单位应支付双倍工资，如未及时处理，可能面临支付赔偿金的风险。
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针对员工未签合同突然离职的情况，您可以考虑提起劳动仲裁或诉讼。建议您首先尝试与单位进行沟通和协商，如果协商无果，再根据具体情况选择适当的法律途径。如有需要，您可以寻求专业的法律援助。
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是的，您可以起诉。针对未签订劳动合同的员工突然离职的情况，您可以要求支付双倍工资。若因此导致您遭受经济损失而离职，还可以主张经济补偿。请注意，您需要收集相关证据，并首先申请劳动仲裁。若对仲裁结果不满，可进一步提起诉讼。